花椒炖猪肉——
花椒炖猪肉是一道传统的中式药膳,具有一定的调养作用。以下是一份花椒炖猪肉的调养药膳配方及制作方法:
**花椒炖猪肉调养药膳配方:**
- 猪肉:500 克
- 花椒:10 克
- 生姜:3 片
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 葱花:适量
**花椒炖猪肉调养药膳制作方法:**
1. 将猪肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2. 花椒洗净,备用。
3. 生姜洗净,切成片,备用。
4. 将焯水后的猪肉块放入炖锅中,加入适量的清水,放入花椒、生姜片和料酒,大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时,至猪肉熟透。
5. 加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
**花椒炖猪肉调养药膳的功效:**
1. 温中散寒:花椒具有温中散寒的作用,�
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