靖雪马不停蹄地回到了王府,连叔他们已经准备好了,昨晚靖雪让他们泡了20斤黄豆,没敢多做。
第一次,怕翻车!
磨豆子,过滤豆浆,熬煮,点卤水,压豆腐。
靖雪全程跟着,一个多时辰豆腐做好了。
石磨到底不能跟现代的破壁机器相比,20斤黄豆最后做出了43斤豆腐,这要是在现代怎么也能做出60斤。
不过,这样靖雪还是很满意的!
让人给府里的大厨房送过去10斤,给西街的铺子那边也送去了10多斤,告诉他们加一点土豆片或者白菜炖着吃。
连叔带着人清洗器具,靖雪则让人把剩下的豆腐拿到了静宁苑的厨房,她开始带着连妈和富妈做菜,小满几个丫头也不做工作服了,跟着过来看新鲜。
靖雪指挥几个丫头留下一些豆腐中午吃,剩下的切成小块,放在外面冻上。
中午派去书院的影卫一
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