今天的猪肉得到一致好评。
盛玖忙完了看到了,也挺高兴的。
对于明天的菜谱,她在心里琢磨了一下,准备搞个“大鱼大肉”吃法。
比如说……
红烧肉和蒜泥白肉。
这两种肉,需要的是功夫。
所以,得提前准备起来。
一应的调料,配料之类的,都需要准备。
蒜泥白肉想要肥而不腻,还醇厚浓香,就需要长久的时间来蒸煮。
红烧肉同样如此,想要软嫩不干柴,时间短了,可达不到这样的效果。
两个都是功夫菜,需要的时间可不短。
盛玖在心里琢磨着,用什么样的厨具,怎么样排顺序,能将两个排开,明天还能供应上。
仓库里有两个超级大的老式电饭锅,那个是之前蒸米饭和煮茶叶蛋用的。
后来有了一体蒸箱,电饭锅慢慢的就被淘汰了。
不过,锅都是好锅
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